Astara

Caviar Beluga x Baeri

€105

Notre caviar Beluga x Baeri est très apprécié pour son goût fin et délicat avec une saveur d'amande. Il est issu du croisement des esturgeons Huso Huso et Acipenser Baerii élevés au sein de notre ferme-partenaire familiale en Vénétie. 2nd producteur de caviar en Italie, les poissons y sont élevés dans des conditions environnementales optimales et nourris avec une alimentation bio sans OGM

de 30g à 250g
soit 3500,00 € le kilo

A déguster tel quel à la cuillère, sur des blinis avec une pointe de crème fraîche, da,s une pomme de terre tiède et beurrée juste ouverte, ou sur une belle pièce de viande rouge rôtie.
Œufs d'ESTURGEONS hybrides (Huso huso x Acipenser baeri), sel, conservateur E285

Valeur énergétique : 1038 kJ / 248 kcal | Matières grasses : 15,6g | dont acides gras saturés : 3,9g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0 | dont sucres : <0,2g | Protéines : 23,7g | Sel : 3,32g
Poids net : 30g /50g /100g /250g
Température de conservation : 0/4°C
Taux de TVA applicable : 20%

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