Jambon Ibérique Tranché
13,90 €
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Emblème de la gastronomie espagnole, le jambon Ibérique est devenu un incontournable sur les tables de tout gourmet qui se respecte.
Le Jambon ibérique Cebo de Campo est issu de cochons ibériques ayant été élevés en semi liberté. L'alimentation des porcs ibériques cebo de campo se compose de fourrage, de pâturages naturels et en partie de glands qu'ils consomment en liberté dans la Dehesa, ces plaines de chênes, lui confèrant ces notes si savoureuses et cette belle longueur en bouche.
Elevé et affiné au Sud de l'Espagne à Guijuelo (D.O.P)
Poids : 75g
soit 185,33 € le kilo
A déguster à température ambiante et idéalement sur une assiette très légèrement tiédie pour faire ressortir toutes les saveurs
Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d’acidité : E331, conservateurs: E250, E252 et antioxydants: E331, E301.
Valeur énergétique : 1159 kJ / 278 kcal | Matières grasses : 16,3g | dont acides gras saturés : 6,3g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0,7g | dont sucres : 0,5g | Protéines : 32,7g | Sel : 4,1g
Valeur énergétique : 1159 kJ / 278 kcal | Matières grasses : 16,3g | dont acides gras saturés : 6,3g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0,7g | dont sucres : 0,5g | Protéines : 32,7g | Sel : 4,1g
Poids net : 75g
Température de conservation : 0/4°C
Taux de TVA applicable : 5,5%
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Taux de TVA applicable : 5,5%