Foie Gras de Canard & d'Oie mi-cuit

Certifiés IGP Sud-Ouest et Oie du Périgord, nos foies gras de canard et d'oie entiers mi-cuits sont soumis à une méthode de préparation très douce, avec une cuisson à basse température pour préserver toute leur onctuosité. A déguster seuls ou bien accompagnés !