Une "Confidence" en macarons avec Angelina
Pour la Fête des mères, la Maison Angelina a composé une jolie création autour du macaron et des fruits rouges. Une invitation à se livrer aux plus...
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Chocolat
Macarons façon "Aquarelle" chez Angelina
Vous adorez les macarons ? Ne cherchez plus ! Pour Pâques, Angelina exprime sa sensibilité artistique à travers une nouvelle œuvre tout en chocolat...
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Artisan de la truffe
Salades à la truffe pour l'été : 2 recettes faciles
L'avantage de la truffe ? Elle se consomme toute l'année ! L'été apporte son lot de saveurs truffées avec la pleine saison de la Truffe d'été. Ces ...
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Début de la saison de la Truffe d'été
Si la fin de l'hiver emporte avec elle la reine des truffes - la fameuse Truffe Noire Melanosporum - l'arrivée des beaux jours annonce la période d...
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Maison Dubernet
Comment utiliser le magret de canard tranché ? 3 recettes made-in Sud-Ouest
Chez Maison Dubernet, on aime le canard...et sous toutes ses formes ! En foie gras bien sûr, en pâté gourmet, mais aussi en délicieux magret. Séché...
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Comment bien choisir son foie gras ?
A l’approche des Fêtes où le foie gras s’invite sur toutes les tables, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver parmi l’offre disponible. Mais...
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Astara
Conseils
Comment déguster les sprats Astara ?
Considéré depuis toujours comme un mets de choix dans les pays de l’Est, les sprats sont de plus en plus en vogue en France depuis quelques années.
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Caviar
Déjeuner de printemps iodé par Astara
Passer Pâques en bord de mer ? C'est possible ! Découvrez cette année les recettes gourmandes d'Astara pour un déjeuner festif et iodé, sans bouger...
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