Cet été

faites la planche !

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ASTARA

Depuis près de 40 ans, Astara s’est imposé comme l’un des plus grands fournisseurs de produits de la mer. Saumons fumés de l’Atlantique tendres et savoureux, sélection de caviars du plus iodé au plus doux, taramas pop et colorés…Astara propose une gamme complète de produits fins de la mer élaborés dans les règles de l’art mais à déguster sans chichis ! On adore !

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Artisan de la truffe

Artisan de la Truffe est né de la volonté de révéler la truffe sous toutes ses formes grâce à des recettes simples, modernes et authentiques. Condiments, charcuteries, sauces et pâtes…la truffe relève savamment ces produits du quotidien pour apporter une touche sophistiquée à tous vos plats et pour toutes les occasions !

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Maison Dubernet

Le Sud-Ouest à la maison ? Dubernet l’a fait pour vous ! Créée en 1864 dans les Landes, Maison Dubernet est l’une des plus anciennes maisons spécialisées dans la production artisanale de foie gras, charcuterie et plats cuisinés. Avec son savoir-faire ancestral, Dubernet s’invite à l’apéritif avec ses pâtés et salaisons, sur les tables de fêtes avec ses foies gras artisanaux ou, tout simplement, le dimanche en famille avec ses petits plats mijotés. Et 100% made in Sud-Ouest s’il vous plaît !

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Angelina

Depuis 120 ans, Angelina s’est imposée comme la marque emblématique et symbole de l’Art de vivre à la française. Avec sa gamme de produits d’épicerie haut-de-gamme, Angelina continue de régaler les becs sucrés avec ses chocolats, confiseries, biscuits, thés et confitures. Vous reprendrez bien un peu de crème de marron ?

Découvrez notre nouvelle carte

chez Astara

Notre duo de Chefs, Arnaud et Léo vous ont concocté une nouvelle carte aussi estivale que iodée ! Le risotto vénéré le plus coloré de Paris rejoint les incontournables de la maison. Le Ceviche frais et acidulé est proposé aux côtés du Vitello Tonnato, l’assiette la plus en poupe de l’été. Dos de cabillaud et gaspacho sont revisités avec des alliances originales et équilibrées. Le ballet de la mer se termine toujours par une touche sucrée, comme les perles du Japon, qui s'imaginent à chaque fois avec des produits frais et de saison.
Tous à l'abordage !
Retrouvez-nous en plein cœur de Paris au 7 rue des Petits Champs.

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