Frites 5kg
24,90 €
Idéal pour une grande tablée
Poche de 5kg
DLC : 20 jours
Fabrication française
Livraison Réfrigérée par ChronoFresh
Les frites fraîches La Brouette sont élaborées dans les Hauts-de-France à partir de pommes de terre françaises sélectionnées pour leur tenue et leur goût. Découpées, épluchées puis blanchies à l’eau et non préfrites, elles offrent une texture proche de la frite maison avec moins de matières grasses et une cuisson parfaitement maîtrisée. Conditionnées sous vide en poche de 2 kg, elles garantissent praticité, régularité et gain de temps en cuisine.
Friteuse : 5 à 7 min à 175°C
Four : 20 à 25 min à 220°C
Airfryer : 14 à 18 min à 200°C
À déguster avec burgers, viandes grillées, poissons ou plats de brasserie. Délicieuses avec une mayonnaise maison, une sauce cheddar ou quelques herbes fraîches après cuisson.
Produites au cœur des Hauts-de-France, les frites fraîches La Brouette sont préparées à partir de pommes de terre locales rigoureusement sélectionnées, principalement des variétés à chair ferme comme Laurette ou Jazzy. Les pommes de terre sont épluchées, découpées au format 11x11 mm puis blanchies quelques minutes à l’eau bouillante avant d’être refroidies et conditionnées sous vide. Après ouverture, conserver entre 0°C et 4°C et consommer sous 1 jour
Ce procédé de blanchiment, sans préfriture, permet de préserver la couleur naturelle des pommes de terre, de limiter l’oxydation, d’éliminer une partie de l’amidon et de garantir une cuisson homogène. Les frites restent crues à cœur afin de laisser une totale liberté de cuisson : friteuse, four ou airfryer.
Sans additifs ni conservateurs, elles séduisent par leur texture authentique et leur goût proche de la frite maison. Le format sous vide assure une longue DLC et un stockage simple en température positive pour un gain de temps en cuisine.
Les frites La Brouette sont fabriquées au plus près des producteurs, dans trois ateliers situés travaillant directement avec des maraîchers. Une démarche locale et responsable au service de la qualité.
Four : 20 à 25 min à 220°C
Airfryer : 14 à 18 min à 200°C
À déguster avec burgers, viandes grillées, poissons ou plats de brasserie. Délicieuses avec une mayonnaise maison, une sauce cheddar ou quelques herbes fraîches après cuisson.
Produites au cœur des Hauts-de-France, les frites fraîches La Brouette sont préparées à partir de pommes de terre locales rigoureusement sélectionnées, principalement des variétés à chair ferme comme Laurette ou Jazzy. Les pommes de terre sont épluchées, découpées au format 11x11 mm puis blanchies quelques minutes à l’eau bouillante avant d’être refroidies et conditionnées sous vide. Après ouverture, conserver entre 0°C et 4°C et consommer sous 1 jour
Ce procédé de blanchiment, sans préfriture, permet de préserver la couleur naturelle des pommes de terre, de limiter l’oxydation, d’éliminer une partie de l’amidon et de garantir une cuisson homogène. Les frites restent crues à cœur afin de laisser une totale liberté de cuisson : friteuse, four ou airfryer.
Sans additifs ni conservateurs, elles séduisent par leur texture authentique et leur goût proche de la frite maison. Le format sous vide assure une longue DLC et un stockage simple en température positive pour un gain de temps en cuisine.
Les frites La Brouette sont fabriquées au plus près des producteurs, dans trois ateliers situés travaillant directement avec des maraîchers. Une démarche locale et responsable au service de la qualité.
Pomme de terre, huile de tournesol
Présence éventuelle : FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE
Présence éventuelle : FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE
Poids net: 5kg
Température de conservation : 0/4°C
Taux de TVA applicable : 5,5%
Température de conservation : 0/4°C
Taux de TVA applicable : 5,5%