Brisures de truffes noires
18,90 €
Éclats de truffe naturels
truffe noire (tuber melanosporum)
Idéal pour sublimer les plats
Issus de truffes de qualité extra, ces précieux éclats permettent, du fait de leur taille, un très bon transfert d’arômes avec tous vos plats !
De 12,5g à 100g
La truffe en conserve est aussi bonne que la truffe fraîche mais doit être travaillée différement. A ajouter dans une brouillade d’œufs, un écrasé de pomme de terre ou dans des terrines maison.
Truffes (Tuber Melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 246 kJ / 59 kcal | Matières grasses : 0,9g | dont acides gras saturés : 0,2g | Glucides : 0 | dont sucres : 0,2g | Protéines : 5,5g | Sel : 0,9g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 246 kJ / 59 kcal | Matières grasses : 0,9g | dont acides gras saturés : 0,2g | Glucides : 0 | dont sucres : 0,2g | Protéines : 5,5g | Sel : 0,9g
Poids net : 15g / 30g /105g
Poids net égoutté: 12,5g /25g/ 100g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%
Poids net égoutté: 12,5g /25g/ 100g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%