Artisan de la Truffe
Brisures de truffes noires
€23,90
Issus de truffes de qualité extra, ces précieux éclats permettent, du fait de leur taille, un très bon transfert d’arômes avec tous vos plats !
De 12,5g à 100g
soit de 1832 € le kilo
La truffe en conserve est aussi bonne que la truffe fraîche mais doit être travaillée différement. A ajouter dans une brouillade d’œufs, un écrasé de pomme de terre ou dans des terrines maison.
Truffes (Tuber Melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel
Valeur énergétique : 246 kJ / 59 kcal | Matières grasses : 0,9g | dont acides gras saturés : 0,2g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0 | dont sucres : 0,2g | Protéines : 5,5g | Sel : 0,9g
Valeur énergétique : 246 kJ / 59 kcal | Matières grasses : 0,9g | dont acides gras saturés : 0,2g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0 | dont sucres : 0,2g | Protéines : 5,5g | Sel : 0,9g
Poids net : 15g / 30g /105g
Poids net égoutté: 12,5g /25g/ 100g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%
Poids net égoutté: 12,5g /25g/ 100g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%
