Sardines à la truffe d'été
Nouveauté
à la Truffe d’été (Tuber aestivum)
Huile d'olive de qualité
Calibre 16/20
Longue conservation
Une alliance audacieuse entre la mer et la truffe, aussi inattendue que réussie. Nos sardines à la truffe d’été revisitent un classique avec finesse.
Sélectionnées pour leur calibre homogène (16/20), ces sardines offrent une texture fondante et une tenue parfaite à la dégustation. Travaillées avec soin, elles sont délicatement préparées dans une huile d’olive de qualité, qui sublime leur chair généreuse sans jamais la masquer.
La véritable signature de cette recette ? Une fine lamelle de truffe d’été (Tuber aestivum), subtilement intégrées pour apporter une note boisée et élégante. La gourmandise iodée de la sardine rencontre la noblesse aromatique de la truffe, pour une expérience à la fois simple et sophistiquée.
Autre atout : leur longue conservation, qui permet de les oublier quelques mois en cave… pour mieux les redécouvrir, encore plus confites et savoureuses avec le temps.
Poids : 115g
Ouvrez la boîte quelques minutes avant dégustation pour laisser les arômes s’exprimer pleinement. Servez ces sardines à température ambiante, simplement déposées sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée. Pour une expérience encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de parmesan ou une pointe de beurre demi-sel.
Elles s’invitent aussi dans une cuisine du quotidien chic :
- en topping sur une salade de pommes de terre tièdes
- dans une bruschetta aux tomates anciennes
- ou accompagnées d’un verre de vin blanc sec ou d’un champagne brut pour un accord tout en finesse
👉 Un produit à savourer lentement… ou à offrir à un amateur de plaisirs délicats.
Mais au-delà du plaisir, la sardine est aussi un véritable allié bien-être. Naturellement riche en oméga-3, elle contribue au bon fonctionnement du cœur et du système cardiovasculaire. Source de vitamine D, de calcium et de protéines, elle participe également à la vitalité au quotidien. Un produit à la fois gourmand et intelligent, qui allie plaisir et équilibre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 830 kJ / 199 kcal | Matières grasses : 12,3g | dont acides gras saturés : 3g | Glucides : 0,3g | dont sucres : 0g | Protéines : 22g | Sel : 1,3g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%