Truffes noires entières extra
111,80 €
Récoltées à parfaite maturité et avec une forme régulière, nos truffes entières sont de qualité extra. Se conservant environ 3 ans, elles agrémenteront vos dîners à l'improviste et en toute saison !
De 12,5g à 50g
La truffe en conserve est aussi bonne que la truffe fraîche mais doit être travaillée différement. A ajouter en belles lamelles pour conserver de la « mâche » et en fin de cuisson pour assurer un léger réchauffage, sur un risotto, une volaille rôtie ou des œufs.
Truffes (Tuber Melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 246 kJ / 59 kcal | Matières grasses : 0,9g | dont acides gras saturés : 0,2g | Glucides : 0g | dont sucres : 0,2g | Protéines : 5,5g | Sel : 0,9g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 246 kJ / 59 kcal | Matières grasses : 0,9g | dont acides gras saturés : 0,2g | Glucides : 0g | dont sucres : 0,2g | Protéines : 5,5g | Sel : 0,9g
Poids net : 15g /30g/55g
Poids net égoutté: 12,5g /25g/50g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%
Poids net égoutté: 12,5g /25g/50g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%