Caviar Platine®

Notre caviar Platine® est issu du croisement des esturgeons Huso Dauricus et Acipenser Schrenkii. Ils grandissent dans les eaux cristallines du Yunnan - aux pieds des monts tibétains - au sein de notre ferme partenaire chinoise. Ces grains fermes et mordorés se distingue par leur richesse et lees notes gourmandes de noisettes, d'amande et de brioche.

D’une qualité exceptionnelle, le caviar chinois est plébiscité depuis plusieurs années par de nombreux chefs étoilés. Les journalistes gastronomiques et fins connaisseurs lui font la part belle et le préfèrent même à son cousin le Beluga.

Pour ce 1er avril, le Platine® s’invite chez Burger King. Et ce n’est pas une blague !

Notre équipe a eu le plaisir – et l’humour – de collaborer avec @Burger King pour un défi hors-norme : Faire vivre le caviar des chefs au plus grand nombre et accompagner leurs iconiques nuggets avec une touche d’exception

Origine : Chine

de 10g à 250g