Astara

Caviar Platine Schrenki x Dauricus

€21,28

Notre caviar Platine® est issu du croisement des esturgeons Huso Dauricus et Acipenser Schrenkii. Ils grandissent dans les eaux cristallines du Yunnan - aux pieds des monts tibétains - au sein de notre ferme partenaire chinoise. Ces grains de grande taille mordorés se distinguent par une fermeté inégalée et une bonne longueur en bouche.

de 10g à 250g
soit de 2128,00 € à 1850€ le kilo

A déguster tel quel à la cuillère, sur des blinis avec une pointe de crème fraîche, da,s une pomme de terre tiède et beurrée juste ouverte, ou sur une belle pièce de viande rouge rôtie.
Œufs d'ESTURGEONS hybrides (Acipenser Schrenkii x Huso Dauricus), sel, conservateur: E285.

Valeur énergétique : 1047 kJ / kcal | Matières grasses : 17,4g | dont acides gras saturés : 4,9g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0 | dont sucres : - | Protéines : 20,5g | Sel : 3,2g
Poids net : 10g /30g /50g/100g /250g
Température de conservation : 0/4°C
Taux de TVA applicable : 20%

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