Artisan de la Truffe
Jus de truffes noires
€26,90
Le jus de truffe est un vrai concentré de saveurs. Il est obtenu suite à l’appertisation des truffes noires fraîches puis recueilli après leur macération pendant 6 mois à 1 an. Il possède un arôme très puissant et pratique en cuisine. Ce jus permet de parfumer sauces, purées, vinaigrettes, ou encore de déglacer des viandes rouges et de parfaire les jus de cuisson.
De 50g
soit 518 € le kg
Jus de truffe noire (Tuber Melanosporum), Eau, Sel
Valeur énergétique : 31 kJ / 2 kcal | Matières grasses : < 0,8g | dont acides gras saturés : < 0,5g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0,5 g | dont sucres : 0,5g | Protéines : 1,4g | Sel : 0,8g
Valeur énergétique : 31 kJ / 2 kcal | Matières grasses : < 0,8g | dont acides gras saturés : < 0,5g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0,5 g | dont sucres : 0,5g | Protéines : 1,4g | Sel : 0,8g
Poids net : 50g
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%
Température de conservation : Ambiant
Taux de TVA applicable : 5,5%
