Astara

Saumon fumé Entier - Tranché à la main - Origine Écosse

97,80 €

Toute une bande entière de saumon tranché à la main, idéal pour les grandes et belles tablées. Environ 20 tranches.

L’eau salée des côtes sauvages écossaises et celle très pure des sommets neigeux des Highlands, donnent au saumon écossais une belle couleur orangée, un goût délicat et une texture ferme unique. Tranché main.

Nous sommes fiers de vous offrir ce trésor de la mer, élevé dans les eaux pures et cristallines des côtes écossaises.

🌊 L'Authenticité Écossaise : Notre Saumon Fumé provient des eaux vierges de l'Écosse, un lieu mythique pour les amateurs de saumon de qualité supérieure. Son goût délicat, sa texture ferme et sa belle couleur orangée unique est le résultat de conditions naturelles exceptionnelles.

🔪 Savoir-Faire Artisanal : Chaque tranche de ce saumon est tranchée à la main par nos artisans passionnés. Leur expertise se reflète dans la découpe délicate, vous garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

🔥 Fumage Traditionnel : Notre Saumon est fumé de manière traditionnelle, avec du bois soigneusement sélectionné, lui conférant une saveur riche, subtile et une texture tendre qui fond en bouche.

Poids : 1kg
soit 94,90 € le kilo

DLC garantie à la livraison : 15 à 18 jours, produit ne pouvant pas être congelé.

Avant de déguster, assurez-vous que le saumon est à la température idéale. Sortez-le du réfrigérateur environ 15 à 20 minutes avant de le servir pour permettre aux saveurs de s'épanouir à température ambiante.

À consommer tel quel, avec des zestes de citron, des câpres, des rondelles de concombres. Il s'accorde très bien sur des blinis avec un peu de crème, des tartines de pain de seigle et des légumes croquants, ou bien ajouté à un beau plat de tagliatelle fraîches. Essayez-le dans diverses préparations culinaires, telles que des quiches, des omelettes, ou même des sushis maison pour une expérience gustative unique.

Pour une expérience de dégustation vraiment spéciale, accompagnez le saumon fumé d'un cocktail ou d'une coupe de champagne brut. Les notes effervescentes et acidulées complètent parfaitement la richesse du saumon.
SAUMON Atlantique (Salmo salar) élevé en Ecosse, sel.
Fumé au bois de hêtre

Valeur énergétique : 723 kJ / 173 kcal | Matières grasses : 9,1g | dont acides gras saturés : 2,7g | dont acides gras trans : 0 | Glucides : 0 | dont sucres : 0,2g | Protéines : 22,5g | Sel : 2,5g
Poids net : 1kg
Température de conservation : 0/4°C
Taux de TVA applicable : 5,5%

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