Le chocolat frappé Angelina

La gourmandise se savoure à toutes les saisons chez Angelina ! Alors, à l'arrivée des beaux jours, la Maison décline son iconique chocolat chaud à l'ancienne en version frappée, pour une pause fraîcheur...bien à l'ombre !

Recette pour 2 personnes

1. Deux heures au moins avant dégustation, faire chauffer au bain-marie le contenu de la bouteille de chocolat 25cl.
2. Laisser ensuite tiédir le chocolat et réserver au réfrigérateur.
3. Au moment de servir, mixer le chocolat dans un blender avec 2 glaçons.
4. Servir dans un verre tumbler avec une paille. Rajouter à discrétion un trait de lait bien froid émulsionné pour un breuvage plus liquide !
5. A déguster sans modération !