Recette du thé glacé Angelina

Si le thé Angelina se déguste le plus souvent chaud, il est également délicieux en version glacée. Le Mélange Angelina s'y prête très bien ! Dans un esprit gourmand et pâtissier, ce thé Oolong est délicatement relevé par des notes exotiques et des parfums délicats apportés par les morceaux de fruits et pétales de fleurs. La fraîcheur par excellence !

Recette du thé glacé Angelina :

Préparation : 20mn

Repos : minimum 6h

  • Dans une bouilloire, faire chauffer 1L d’eau et retirer juste avant qu’elle n’atteigne l’ébullition.
  • Dans une grande théière, mettre environ 12g du thé Mélange Angelina.
  • Verser l’eau sur les feuilles de thé. Y ajouter le jus d’un demi-citron jaune et une cuillère à soupe de sucre.
  • Faire infuser maximum 10mn. Filtrer et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant au moins 6h.
  • Déguster bien frais.